Балаково-информ
Новости
  Новости
  Аналитика
  Городские СМИ
Навигация
» наш город
» праздники
» балаковские сайты
» народные новости
» расписание автобусов
» расписание поездов
» наш прайс
Сюжеты
» Политика
» Экономика
» Инвестиции
» Криминал
» Социальная сфера
» Коммуналка
» Культура
» Медицина. Здоровье
» Образование
» Отопительный сезон
» Тра-ля-ля
» Коррупция
» Балаковская АЭС
» Рынок труда
» Спорт
» Администрация БМО
» Статистика
» Транспорт
» Городская свалка
» Органы фед. значения

Рейтинг@Mail.ru
Реклама
» 
  В лагерях найдены нарушения в организации питания  
02.07.2009 Областные новости » Социальная сфера

    Управление Роспотребнадзора по Саратовской области подвело итоги работы первой смены в детских оздоровительных лагерях.

 Проверено 28 загородных лагерей, особенно организация питания. Наибольшее количество нарушений выявлено в "Огоньке" Марксовского и "Раздолье" Ершовского районов. В первом - не ведется документация по бракеражу скоропортящихся продуктов, отсутствует ежедневный учет поступления и расхода продуктов; принимается не клейменное мясо; нарушаются сроки хранения пищевых продуктов (яйцо, сливочное масло, творог), нарушаются правила хранения и товарное соседство при хранении продуктов, нет технологических карт на блюда, нет контроля закладки сырых продуктов и выхода готовых блюд, суточные пробы отбираются и хранятся с нарушениями санитарных требований, не соблюдается режим мытья посуды. В результате проверки уволены работники пищеблока, по результатам повторного контроля нарушения были устранены. В "Раздолье" - аналогичные нарушения. На имя главы администрации Ершовского МР направлено предложение о рассмотрении вопроса о соответствии занимаемой должности директора лагеря.

Всего в первую смену было составлено 95 протоколов, наложено 76 штрафов. Направлен в суд на приостановление деятельности материал по лагерю с дневным пребыванием в школе села Тепловка Новобурасского района - из-за неудовлетворительного состояния пищеблока. Судом принято решение о приостановке работы пищеблока на 75 суток.

Сообщается, что к работе не приступили 3 учреждения: "Салют" Балаковского района (в связи со сменой балансодержателя - передан от "Балаковорезинотехники" в муниципальную собственность; возникли трудности финансирования, открытие перенесено на 6 июля); 2 лагеря с дневным пребыванием на базе школ в Ершове и в селе Лопуховка Аткарского района (на пищеблоках проводится косметический ремонт).

Автор: sarbc.ru
 
Курсы валют
на 29 Марта 2024 г.

Доллар - 92.2628
Евро   -   99.7057
Праздничный календарь
29 Марта
День специалиста юридической службы
1 Апреля
День смеха / День дурака
День геолога
Международный день птиц
2 Апреля
День единения народов Беларуси и России
Международный день детской книги
6 Апреля
День работника следственных органов
7 Апреля
Всемирный день здоровья

Все праздники